栗大王庙是清道光年间为祭祀治理黄河专家栗毓美而奉旨所建。栗毓美，，，清代山西浑源县人，，，道光十五年（1835年）任河东河道总督，，，主持豫鲁两省河务，，，“抛砖筑坝法”发现人，，，督河五年，，，黄河无大水患。栗毓美，，，为官四十年，，，毕生勤恳，，，清廉奉公，，，是清代中期一位有作为的官员。身后，，，被拜为“河伯”。