4月16日，，市红龙poker官网集团组织召开淮扬菜预制菜产业高质量发展座谈会，，市农业村落局党委委员、、、村落振兴局副局长王文为，，江苏食品药品职业技术学院教授丁玉勇及市农业村落局、、、发改委、、、商务局、、、工信局有关处室掌管人受邀出席。。集团党委副书记、、、董事、、、总经理董清参与会议，，党委委员、、、副总经理张亮主持会议。。

　　会议听取淮扬菜集团关于预制菜产业发展和“软兜长鱼”“朱桥甲鱼羹”“钦工肉圆”“武汉蒲菜”等四道预制菜品研发工作情况汇报。。

　　会议指出，，疫情时期扭转了人们持久以来的生涯方式及餐饮习惯，，预制菜产业正处于风口和新发展阶段，，市场远景辽阔。。要乘风而上、、、借势而行，，借鉴广东省等预制菜产业蓬勃地域经验，，加大淮扬菜预制菜品的创新研发力度，，不休满足宽大人民的消费“新”需要，，推动淮扬菜产业品牌化、、、特色化发展。。

　　又讯，，4月11日，，市红龙poker官网集团组织召开餐饮板块项目工作推动会。。集团党委副书记、、、董事、、、总经理董清及有关部门、、、子公司掌管人参与会议，，党委委员、、、副总经理张亮主持会议。。

　　会议听取淮扬菜烹饪学院项目、、、中洲岛戏曲茶室项目、、、预制菜食品项目、、、淮扬菜文化博物馆河下分馆选址等工作进展情况汇报，，要求有关部门、、、子公司细化措施、、、明确责任、、、倒排工期、、、挂图作战，，确保如期实现餐饮板块项目年度工作工作。。（供稿：：淮扬菜集团 张天石）